【空气炸锅版春卷】省油省力味美

作者： 云满衣

以前买了春卷都是放油锅里炸，特别是炸豆沙春卷，总是心惊胆战，一不小心被炸开的豆沙爆烫。现在摸索出空气炸锅版方法，省油省力，颜值照旧，而且春卷皮很脆！享有油炸的口感，美食却更健康！和大家分享下我的操作心得： 1. 先将春卷排列放进空气炸锅，不要太密集，炸锅里需垫一层油纸。 2.春卷上刷一层油，没有刷子，也可以拿勺子舀取一些油，将油沾一些在春卷上，【PS：单面就行】。 3.空气炸锅200℃，20分钟（因为此次操作混有咸春卷，豆沙春卷，如果纯粹豆沙春卷，可以将时间减去5分钟）。 4.结束后再将春卷翻面，此时不用油，因为油纸上沾到的油已经附在春卷底面上了。 5.空气炸锅180℃，15分钟即可。 【TIPS】： 油不能多，不然春卷皮烤的过硬。也不能没油，春卷皮没有金黄色，而且软塌塌。多尝试几次掌握油量和自家空气炸锅的脾气就好。

用料

• 春卷皮
• 油 少许

【空气炸锅版春卷】省油省力味美的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-03-30 10:07:44