蒜蓉鸡翅

作者： 今日中午食咩嘢

一头蒜拍扁切末，煸香蒜末时需用小火，火大了蒜末容易焦，焦了就苦了。

用料

• 鸡翅 6只
• 蒜 1头
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少许

蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半剪开，加适量酱油、少许蚝油腌制20分钟，薄油煎香。

步骤 2

两面焦黄后，调小火，加入蒜末，煸香蒜末。

步骤 3

起锅前可根据咸淡，添加少许酱油、砂糖（腌制够味了就别家酱油了，砂糖只是提味和增色，不加也无所谓）。

步骤 4

可以吃啦～

菜谱创建时间：2025-03-30 13:13:37