面包备注

作者： aa12309

用料

• 面包粉 克

面包备注的做法步骤

步骤 1

冷藏面团回温。冷冻回温2小时，发酵1.5小时（至两倍大）

步骤 2

面包馅料

步骤 3

烤箱时间： 老面包：175-180度30分钟（烤到一半覆盖锡纸） 吐司：180度40分钟，在8分钟时候覆盖锡纸

步骤 4

面包进烤箱前表面刷蛋液提光泽； 烤好后刷黄油

步骤 5

披萨，烤20分钟酥脆 做出来的酱料可以做三个披萨

步骤 6

披萨复热，160度7分钟，不用预热

步骤 7

披萨面团冷藏11小时，回温30分钟，按扁，放20分钟，拷

菜谱创建时间：2025-03-30 15:46:06