咸肉焖饭

作者： 枫落悠然

够3位大人的饭量。

用料

• 咸肉 80克
• 雷笋 150克
• 蘑菇 100克
• 小土豆 100克
• 香肠 80克
• 大米 300克
• 水 300克
• 韭菜 50克
• 川豆瓣 100克
• 五花肉 50克

咸肉焖饭的做法步骤

步骤 1

80克咸肉切丁，在锅里炒出油脂，下80克香肠和己拍碎的150克雷笋、100克蘑菇片、100克土豆小块，炒2分钟，洒些料酒。

步骤 2

加入300克米，翻炒半分钟，炒香。再加300克水，翻炒一分钟后倒入电饭锅，煮饭键。

步骤 3

锅里下五花肉丁，炒出油脂加点，倒入新鲜100克川豆片，炒3分钟，再加50克韭菜段炒半分钟。

步骤 4

拌入电饭锅的咸饭中。

菜谱创建时间：2025-03-30 18:17:23