春砂仁枸杞蒸瘦肉

作者： 膳食小哥

春砂仁枸杞蒸瘦肉这道菜真是春天的好搭档！枸杞子味甘性平，入肝肾经，养血滋阴还能明目，特别适合春天肝气旺又容易眼干的人。春砂仁呢，性温味辛，走脾胃经，暖肚子、化湿气、顺气开胃，春季湿气重，吃点这个能让胃口舒服不少。再加上瘦肉，补气血、壮筋骨，三者一块儿蒸，温润不燥，既养人又不会上火。 特别适合体虚乏力或者湿困脾胃的小伙伴。 简单一蒸，气血脾胃都调好了！

用料

• 砂仁 4个
• 瘦肉 200g
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 枸杞 少许
• 酱油 少许

春砂仁枸杞蒸瘦肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，下盐酱油花生油搅拌均匀铺好，撒上砂仁碎和枸杞，放入大火蒸15分钟！ ⚠️:盐少点，酱油也少点，这样蒸出来汁水，也能够喝以及拌饭！！极品，nice

步骤 2

出锅！！

春砂仁枸杞蒸瘦肉的小贴士

这道菜，只要调味品不放的多，蒸出来的汁水就是砂仁和枸杞瘦肉汤的效果，也是浓缩的精华，拌饭贼好！

菜谱创建时间：2025-03-30 18:34:11