懒人天妇罗

作者： 司马司马

第一次尝试做天妇罗，挺简单的，就是不能一次做太多，不然被油倒了。

用料

• 天妇罗粉 一包100g
• 水 160g
• 各种蔬菜 适量500g

懒人天妇罗的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜，按配方说是500g够了，这里大概有1000g。买一包天妇罗粉。

步骤 2

蔬菜洗干净切薄片，尽量沥干水份

步骤 3

天妇罗粉100g+160g水搅拌均匀成面糊

步骤 4

油锅烧热，滴一滴面糊进去，立马炸了浮起来说明油温合适。材料裹上面糊，放锅里油炸。

步骤 5

继续放，继续炸。

步骤 6

盘里放吸油纸，把炸好的蔬菜放上面。以上食材分批下锅，累计炸了大概一个小时，都挺好吃的。就是炸太多了，前面炸的都冷了，吃多了也有点油腻。

步骤 7

还剩这么多，准备做麻辣香锅或者炒蔬菜了。

步骤 8

这是天妇罗包装上的步骤和配比，挺清楚的。

菜谱创建时间：2025-03-30 19:08:41