混合糯米粉、热开水和细砂糖,揉成面团。
芝士片折叠起来。
取适量面团摊成手掌大片状(揉面手里抹点油防止粘手),将芝士包起来。
捏成如图砖块状。
搬出今天的主角--多功能变频煮食锅。
调至煎盘模式,启动。
热油。
放入年糕,慢慢翻煎。
煎至两面金黄。
软绵绵糯叽叽,一口爆浆。