准备好食材。我不吃腊肉所以用的甜香肠和辣香肠
春笋先焯水两分钟后捞起来,春笋、彩椒都切小块。香肠切小丁,米洗干净
热锅倒油,把香肠丁炒到肥肉透明
然后放新鲜豌豆,继续翻炒两三分钟
焯过水的春笋,下锅,翻炒一两分钟,撒少许盐,因为香肠里有咸味
放彩椒翻炒一分钟
把洗好的米,沥干水分,倒进来
一勺生抽,一泵蚝油,简单翻炒两分钟。然后转入电饭煲,水到米的一半就可以了。然后煮饭1小时,焖20分钟
完成