葱油手撕鸡腿肉

作者： 一缕阳光8849_jtd0

用料

• 鸡腿：1只
• 大葱，小葱：适量
• 洋葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 凉拌汁：适量
• 食用油：适量
• 水：适量

葱油手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只洗洗干净，两面各划几刀，盘子底下铺上姜片，放鸡腿，鸡腿抹点料酒，鸡腿上放小葱段，蒸锅放水放上装鸡腿的盘子，大火烧开，蒸20至25分钟左右。

步骤 2

洋葱切丝，大葱切片，小葱切段

步骤 3

炒锅里放油大火烧热，倒入洋葱，大葱，小葱，煸炒到焦黄盛起来扔掉（炒葱油了）

步骤 4

小碗里放上洗净切碎的葱花，放点白芝麻增香，倒入炒好的葱油，再放入3勺生抽，3勺凉拌汁，4勺蒸鸡腿蒸出来的汁水，搅拌搅拌，葱油汁调好喽

步骤 5

蒸好了鸡腿稍微放凉一哈，用手撕碎，倒入调好的葱油汁，搅拌搅拌0K啦

步骤 6

味道不错哦。

菜谱创建时间：2025-04-01 17:39:49