准备好食材。香菜剪小段,洋葱切丝、小米辣切丝
热锅倒油,把肥牛煎出油脂。嫌麻烦的可以先焯水再炒肥牛
肥牛拨到一边,放洋葱、大蒜,小米辣炒香
把洋葱炒到透明
加盐、孜然粉、辣椒粉。沿锅边淋一勺生抽
起锅前加香菜,断生就可以出锅了
完成