馍夹菜

作者： 煎蛋甜心雨

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉 2克
• 酵母 5克
• 温水 250克
• 色拉油 10克

馍夹菜的做法步骤

步骤 1

第1步先把面粉，泡打粉，酵母，温水搅成絮状，然后加入色拉油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜。 醒发20分钟。

步骤 2

醒面的功夫 准备配菜 煎蛋，炸肠。，炸串，生菜。 干豆腐热水煮熟备用。（也可以准备一些自己喜欢的配菜） 调一个酱料→ 辣椒面，孜然粉，十三香，白芝麻各一勺，淋入热油。放生抽，蚝油，白糖，芝麻酱各一勺 搅拌均匀即可

步骤 3

醒好的面团揉面排气搓成长条分成7个面剂子。

步骤 4

把面剂搓成梭子状。

步骤 5

然后用擀面杖擀开，从上至下卷起。

步骤 6

最后留个小尾巴压在底下。

步骤 7

这样一个馍的饼胚就做好了。

步骤 8

上下左右轻轻擀开

步骤 9

电饼铛抹薄薄一层油放上馍。

步骤 10

烙制成熟，出锅备用。

步骤 11

下面开始组装。 把馍从中间切开。 里面加入干豆腐，香肠，生菜，炸串 煎蛋等刷上秘制酱料。

步骤 12

巨好吃香喷喷馍夹菜就做好了。

步骤 13

垂涎欲滴 一口气能炫好多个！喜欢的赶紧收藏吧

菜谱创建时间：2025-04-02 14:49:19