香酥葱油饼

作者： 嫊橴

用料

• 面粉
• 水
• 食用油
• 盐
• 酵母

香酥葱油饼的做法步骤

步骤 1

500克面粉，加3克酵母粉，葱花，320克温水，活成光滑的面团，醒发至两倍大

步骤 2

分成等分面团，团圆

步骤 3

面粉加盐，食用油，调成流动状的油酥

步骤 4

面团擀成圆形大面片，抹上油酥，切出半径，饶中心卷起来，所有的接口处捏合紧实，大头朝下按扁，醒面十分钟

步骤 5

面团擀成圆饼

步骤 6

电饼铛刷油，放入饼胚，烙至鼓起来，表面金黄熟透即可

菜谱创建时间：2025-04-02 19:18:35