补气血鸽子汤

作者： 芝麻小点

儿子住校放假回来，给他补补。补气又补血。

用料

• 鸽子 1只
• 瘦肉 250克
• 莲子 20克
• 桂圆 15克
• 黄芪 20克
• 枸杞 6克
• 西洋参 6克
• 红枣 6颗
• 姜（带皮） 3片
• 盐 适量

补气血鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好莲子，桂圆，黄芪，西洋参，红枣，枸杞子，姜，洗干净备用。

步骤 2

准备好鸽子，瘦肉。

步骤 3

瘦肉洗干净，切成块放炖煲里。

步骤 4

鸽子去除皮上未去干净的毛毛，剪刀把鸽子腹部剪开，用洗水冲洗干净，鸽子颈上的淋巴去干净，用清水冲洗干净。

步骤 5

所有洗干净的材料放炖煲内（红枣用剪刀剪开去核）。

步骤 6

这里我加了1000毫升水，隔水炖3个小时。

步骤 7

炖好后加适量盐调味，美味又营养的鸽子汤就可以盛起来喝了。

菜谱创建时间：2025-04-04 10:21:03