水烧开关火,茴香叶放进去烫一分钟,香气弥漫
捞起来
切碎
鸡蛋里放入所有佐料
放入茴香叶搅拌
放入茴香叶搅拌均匀
热锅冷油,油爆中火,放入鸡蛋液
快要凝固时筷子搅拌一下
反面继续
鸡蛋熟了就可以装盘,焯过水的茴香叶没那么冲,又很香,孩子能吃