好吃的素咖喱汤面😋

作者： 雨_帆

感恩食物给我们营养❤🌹

用料

• 素咖喱 1块
• 面饼 3个
• 菜花 1/4个
• 豆泡 2块
• 油、盐、酱油、素蠔油 适量
• 玉米淀粉 可选
• 香菜 适量

好吃的素咖喱汤面😋的做法步骤

步骤 1

备用材料如图示，调味料未入图。 ✔面饼用热水泡软捞出 ✔香菜切末(碎) ✔菜花切小块洗净，可下油稍微炒一下 ✔豆泡切小块

步骤 2

砂锅放水开煮，先放咖喱块，边煮边稍微搅拌至融化，不搅拌容易沉底部粘锅。

步骤 3

先放入菜花煮2-3分钟

步骤 4

再放入豆泡煮1-2分钟，煮至菜花稍软(软硬度可按个人喜欢的口感)

步骤 5

放入泡好的面条，中途要搅拌，根据情况可适量加点水，再按个人口味加入油盐酱油等调味料，关火前可加玉米淀粉水稍微勾芡一下。

步骤 6

起锅装盘，面条菜花豆泡等先装盘，最后把香菜末放入汤汁中稍微搅拌一下，再装起点缀。

菜谱创建时间：2025-04-04 17:06:24