钵仔糕

作者： 树叶未未

用料

• 钵仔糕粉 200g
• 马蹄粉 12g
• 白糖 50g
• 0卡糖 50g
• 开水 100g
• 冷水 240g
• 桑葚酱 适量

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

(1) 240g冷水加入200g 钵仔糕粉搅拌开 (2) 100g 开水加入50g0卡糖+50g白糖（全白糖也可以）融化，加入马蹄粉12g 搅拌开 步骤(2)慢慢搅拌、加入步骤(1)，混合拌匀后过筛，加入果酱、果粉拌匀

步骤 2

锡纸碗水开先蒸一分钟

步骤 3

倒入粉浆，水开蒸8-15分钟（看容器大小、深浅）这里可以加点葡萄干、蜜红豆、蔓越莓干

步骤 4

自己熬的桑葚果酱做的，太好吃了

步骤 5

菜谱创建时间：2025-04-05 19:37:52