青椒肉丝

作者： 喂羊的兔大厨

用料

• 青椒 3个
• 里脊肉 200g
• 蒜 1-2瓣
• 腌肉料：
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料汁：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 半茶匙
• 水 小半碗

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，加入腌肉料拌匀，腌制一会儿。蒜切片，青椒切丝。

步骤 2

热锅倒油，倒入肉丝翻炒变色盛出。

步骤 3

放入蒜片爆香，下青椒炒软。

步骤 4

倒入肉丝翻炒一下，再倒入调好的料汁。大火翻炒收汁即可。

菜谱创建时间：2025-04-05 20:29:57