来吧，做吐司吧！鲜奶牧场吐司‼️

作者： 六六的厨房修行

这款面包确实惊艳到我了！我做的是两个的量，配方是一个450克吐司的量‼️ 老面知识点： 1.老面在冰箱冷藏不超过三天。 2.所有的面团都可以加入老面，老面添加比例是主面团面粉的10%～30% 3.老面加入越多，主面团的酵母量适当可以减少一点，其它材料不变。 今天跟做的配方来自于@幸福美食频道 的吴克己老师的配方

用料

• 法国老面： 高筋面粉：100克 盐：1克 水：70克 耐高糖酵母:0.7克
• 面团配方◇1个450克吐司量◇ 高筋面粉:260克 盐：4克 糖：26克 奶粉：8克 耐高糖干酵母：2.6克 全蛋液：13克 牛奶:202克 法国老面:39克 黄油：20克

来吧，做吐司吧！鲜奶牧场吐司‼️的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2025-04-05 21:26:20