牛肉焖面筋

作者： 艶儿在林梢

用料

• 牛肉
• 面筋
• 八角
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 食用油

牛肉焖面筋的做法步骤

步骤 1

按下面的方子炖牛肉，牛肉炖大块。 https://www.xiachufang.com/recipe/104527396/

步骤 2

炖熟的牛肉切片

步骤 3

锅内放油，放八角，八角炸出香气。

步骤 4

放葱姜末炒香

步骤 5

加入炖牛肉时的牛肉汤

步骤 6

放入牛肉片和面筋块

步骤 7

炖煮到面筋变软入味，加盐（因为炖肉时加盐了，所以这里的盐根据个人口味添加）、糖少许（提鲜）和鸡精（可选）。

步骤 8

淋入水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2025-04-06 08:32:12