绝绝子的——奥尔良瀑布鸡排包

作者： 小妮儿私家烘焙

仅记录，不是教程！ 配方(可做6个面包) --烫种一 高筋面粉20g 开水20g 一--主面团一 高筋面粉250g 牛奶130g 鸡蛋1个 砂糖20g 盐3g 鲜酵母9g 黄油25g 烫种全部 6个鸡腿，奥尔良腌料35克，生抽少许，老抽一点点，蜂蜜适量，料酒适量，葱姜适量，腌制1个小时后拿出来煎熟备用！

用料

• 配方看上面 配方看上面！

绝绝子的——奥尔良瀑布鸡排包的做法步骤

步骤 1

整形！

步骤 2

像这样！

步骤 3

风炉160度15-18分钟！

步骤 4

切开，挤上番茄酱沙拉酱！放上鸡排和芝士！

步骤 5

表面也刷上沙拉酱，放上多多的芝士！

步骤 6

盖上油纸，和烤盘，上火200度8分钟！

步骤 7

出炉了，我这个烤了10分钟，稍微有点焦，不过也很脆，好吃的很！

步骤 8

绝绝子！

步骤 9

一定要去试试！

菜谱创建时间：2025-04-06 13:27:27