春天的味道～小葱疙瘩汤

作者： lin悠然

这个季节里，有了一把自己种的小香葱 怎么吃呢？ 早上就这样做一锅汤吧，有滋有味！

用料

• 小葱 1把
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1大杯
• 盐 适量
• 食用油 适量

春天的味道～小葱疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

香葱洗干净切碎，西红柿烫去皮后切碎备用

步骤 2

葱白部分留一点，叶子全部放入面粉中，放一点盐。

步骤 3

加入少量水搅拌成稍微大点的疙瘩。

步骤 4

锅中水开放入锅中煮熟。

步骤 5

炒锅烧点油，放入留的葱白炒一下，喜欢吃辣的可以再放点辣面，放入西红柿继续炒，调一点生抽和盐，炒至西红柿出水后把煮熟的香葱疙瘩汤倒进去，最后将鸡蛋打散后淋进去即可。

步骤 6

真好吃！

菜谱创建时间：2025-04-06 16:23:56