辅食-10M+山药苹果馒头-无油无糖、香甜可口

作者： 我是大吃货洋y

💁‍♀️山药是养脾胃的好帮手，配上苹果的清香和红枣的甜，别提有多好吃了～ 😋蓬松暄软，无油无糖，营养健康，快给宝宝做起来吧！ ❗️tips： 因为面粉的吸水性不同，在所有材料混合在一起后，还需少量多次添加一点温水，保证面团成型。

用料

• 低筋面粉 200克
• 铁棍山药 100克
• 苹果 100克
• 红枣 2颗
• 黑芝麻 5克
• 酵母 2克
• 温水 约30克

辅食-10M+山药苹果馒头-无油无糖、香甜可口的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

山药和苹果上锅蒸熟（约15分钟）

步骤 3

红枣去核（剪刀剪很方便）与黑芝麻一起打碎

步骤 4

蒸熟后的苹果和山药压成泥，放置温热后加酵母拌匀

步骤 5

面粉里倒入山药泥、红枣碎搅拌成面絮，少量多次加入温水，揉成光滑的面团。

步骤 6

盖上保鲜膜醒发至1.5倍大（温暖的地方大约40分钟）

步骤 7

醒发好的面团揉搓排气（揉得越多越劲道）

步骤 8

擀成大饼状

步骤 9

用模具压出形状

步骤 10

底部蘸一层面粉放入蒸锅（蒸笼布保持湿润出锅后底部才不会粘）不开火，松弛20分钟

步骤 11

水开后蒸15分钟，焖5分钟即可

步骤 12

很棒！

步骤 13

放入保鲜袋冷冻保存

菜谱创建时间：2025-04-07 00:51:24