Carrot Pancakes 胡萝卜松饼

作者： 长颈驼

**燕麦奶也一样好吃 **液体可替换为1个鸡蛋+100-110g奶 **方子约10张小松饼 **这个糖量，单独吃也能吃出明显甜味，但加更甜的糖浆后也不会太腻

用料

• #干
• 通用面粉 90g
• 粽砂糖 2 Tbsp
• 泡打粉 1 tsp
• 盐 1/8 tsp
• 肉桂粉 1/2 tsp
• #湿
• 胡萝卜 半根（75g）
• 牛奶 140ml
• 鸡蛋 半个
• 香草精 1/2 tsp
• 橄榄油 1 tsp
• #其他
• 黄油（煎用） 约15g

Carrot Pancakes 胡萝卜松饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜搅碎，加入其他湿材料（除橄榄油）打成糊状

步骤 2

倒入干材料中，加入橄榄油搅匀

步骤 3

用冰激凌球勺舀取面糊，用黄油煎，每面2-3分钟。 表面泡泡鼓起即可翻面。松饼放在90度烤箱保温

步骤 4

最后装饰

步骤 5

传统的胡萝卜蛋糕用奶油奶酪霜装饰，用低热量的酸奶装饰也很不错。 酸奶+核桃碎（生核桃175度烤10分钟切碎）加+酸奶自带的蜂蜜包

菜谱创建时间：2025-04-07 08:00:20