麻辣花生

作者： 清风慕竹8855

用料

• 花生米、干辣椒、花椒、辣椒面、花椒面、盐、糖

麻辣花生的做法步骤

步骤 1

花生米泡水去皮

步骤 2

掰开成两半

步骤 3

冻入冰箱（冻了一晚）

步骤 4

不用解冻，稍放一会儿，凉油下锅

步骤 5

搅拌使受热均匀

步骤 6

炸制微黄，沥油捞出，有余温会继续加热

步骤 7

准备花椒，干辣椒切长条

步骤 8

锅中留底油，放入干辣椒、花椒小火煸炒出香味

步骤 9

倒入炸好的花生，翻炒，再加点花椒粉、辣椒面，翻炒均匀，撒适量盐、糖搅拌均匀

步骤 10

酥脆麻辣、回味无穷的麻辣花生就好啦

菜谱创建时间：2025-04-07 20:06:47