羽衣甘蓝烘蛋

作者： Julia阿茱

羽衣甘蓝通常我直接当沙拉菜吃，偶尔吃腻了换点花样，加了鸡蛋煎了吃也不错。

用料

• 蛋 4个
• 羽衣甘蓝 6-7片
• 青酱 1大勺
• 盐 适量

羽衣甘蓝烘蛋的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝先烫软

步骤 2

挤干水分切碎

步骤 3

加入鸡蛋、盐、青酱搅拌均匀。青酱做法可参考我分享过的配方（点链接https://www.xiachufang.com/recipe/102420754/），不加也没关系

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

平底锅加1勺橄榄油

步骤 6

煎至2面金黄即可

步骤 7

可以直接吃

步骤 8

也可以当早餐，营养丰富

菜谱创建时间：2025-04-09 22:40:50