手工山药麻花

作者： 王掌柜的小食堂

孩子说想吃麻花，那就做起来吧！玫瑰豆沙馅，咸蛋黄馅，还有原味的！

用料

• 面粉 3碗
• 鸡蛋 7个
• 糖 15克
• 盐 1克
• 山药 2根
• 牛奶 1袋
• 酵母 3克

手工山药麻花的做法步骤

步骤 1

人中加入鸡蛋，山药泥，牛奶，糖，盐，酵母等搅拌均匀。

步骤 2

加入面粉搅拌

步骤 3

揉成面团醒一个小时左右

步骤 4

取一块面团，揉好切成想要的大小。

步骤 5

擀成牛舌装，挤上玫瑰红豆沙，圈起来，搓成长条。

步骤 6

搓成自己想要的长度后，左手和右手朝相反的方向搓几下

步骤 7

提起两头来，麻花扭起来了，可以再对折一次

步骤 8

扭好的麻花，放在一边醒着！

步骤 9

再做几个肉松蛋黄馅的和原味的

步骤 10

做好的放在一边醒发40分钟左右

步骤 11

锅里热油，按照做好的先后顺序小火慢炸，炸至金光色拉出即可。

步骤 12

美味的麻花出锅喽！来吃！！

菜谱创建时间：2025-04-11 09:39:14