五花肉豆角焖面 香而不腻 简单易学

作者： 小厨房里有家味

超简单的一道美食，荤素搭配有碳水，两个成人份的量，可适量增减

用料

• 手擀面 300g
• 豆角 150g
• 五花肉 200g
• 盐 一小勺
• 葱 适量
• 蒜 四瓣
• 八角 一个
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 姜 两片
• 纯净水 适量
• 冰糖 四五块

五花肉豆角焖面 香而不腻 简单易学的做法步骤

步骤 1

葱蒜切沫，姜片切好

步骤 2

豆角洗净掰成小段

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

水开后，将面条放在蒸锅里蒸10分钟

步骤 5

热锅冷油，锅中放五花肉煸出多余的油

步骤 6

面条也蒸好了，盛出后，把锅中煸出的油浇一些在面条上，防止面条粘在一起

步骤 7

放入豆角炒至变色，加冰糖、八角、葱姜，老抽、生抽、盐，加入一半的蒜。翻炒均匀加入没过豆角的水

步骤 8

水开后盛出多一半备用

步骤 9

把面条平铺在豆角上，焖煮6分钟左右

步骤 10

6分钟后，把面条翻一翻，把备用料汁浇上，再焖两分钟，撒上余下的蒜末。

步骤 11

翻拌一下，出锅

步骤 12

超级美味！

步骤 13

五花肉豆角焖面 香而不腻 简单易学的小贴士

⚠️面条不粘在一起的关键 1.不要直接焖面，要提前蒸一下 2.蒸好后用油拌一拌，绝对不粘

菜谱创建时间：2025-04-11 14:17:20