湿面适量,放入滚水锅里滚水2-3分钟
捞起浸泡冷水降温,面条更劲道
拌好的面团用适量蚝油、麻油、拌面海苔调个底味
解冻的虾仁入锅加油香煎
虾仁变色就可以了
虾仁、蟹黄酱一起放入碗里
加点葱丝更漂亮,拌一下就可以了,超美味的。