不用揉面！意式大气孔薄底披萨

作者： 请叫我黄无敌

全程不用揉面，一个盆就搞定！ 而且低卡低脂！减脂也放心炫！ 过程都在图里，有不懂再问我！

用料

• 面粉 250
• 水 200
• 鸡蛋 4个
• 土豆 1个
• 沙拉酱 少许

不用揉面！意式大气孔薄底披萨的做法步骤

步骤 1

前一天晚上开始和面 250克高粉、200克水、5克酵母

步骤 2

搅拌均匀即可

步骤 3

冰箱冷藏30分钟后 手沾水拉伸折叠

步骤 4

隔30分钟又拿出来折叠一次 一共重复3次 然后丢冰箱15小时以上

步骤 5

这是第二天 冰箱拿出来的面团

步骤 6

刮刀直接在盆里分成三份 手沾水操作

步骤 7

利用刮刀 直接转移到油纸上

步骤 8

手沾水 用手背推平

步骤 9

用手去推成饼形状

步骤 10

土豆切成三角状，加盐和油，空气炸锅185度20分钟

步骤 11

步骤 12

铺满酱 放好土豆和香肠

步骤 13

香肠我用的广式腊肠

步骤 14

烤箱提前预热230度15分钟 中层烤12分钟

步骤 15

减脂的姐妹放心吃吧，热量比外面低多了

菜谱创建时间：2025-04-12 00:13:30