土豆切丝,用清水清洗掉表面的淀粉,这样炒出来口感更清爽,同时也少量的减少了碳水的摄入
锅中加入适量的油,油热后加入土豆丝翻炒
翻炒至熟后加入适量的盐、鸡精、葱,继续翻炒均匀
一盘清脆、爽口的清炒土豆丝就完成了