沙参玉竹当归鸽子汤

作者： Anayuna

在我们这边基本都爱煲汤，用这些食材搭配熬煮或者隔水炖肉也好吃汤也鲜，老少皆宜，清润滋补，增强体质

用料

• 玉竹 5～10克
• 枸杞 随手一抓
• 沙参 3～5根
• 鸽子 1只
• 当归 1～2片
• 西洋参 抓一小把

沙参玉竹当归鸽子汤的做法步骤

步骤 1

西洋参、玉竹、沙参、当归（当归忘了最后我才放进去没拍）洗好备用，千万别贪心下多不然味太重就不好吃了

步骤 2

枸杞随手抓一把洗一下备用（我喜欢都洗一下、过下水安心点）

步骤 3

鸽子洗干净把西洋参往它的屁股处塞

步骤 4

再把两只小脚丫塞进去

步骤 5

所有食材扔锅里加8分满的水

步骤 6

水开盖盖子煲2个半小时以上，中间如果水少了加开水进去，熬到差不多用筷子戳一下鸽子，很容易戳进去就可以了，也可以用炖锅隔水炖3小时，我时间太赶了选择了用熬的

步骤 7

根据自己的口味下盐

步骤 8

吃肉喝汤肉又香又不柴

菜谱创建时间：2025-04-12 19:04:51