豆沙吐司（面包机版）

作者： 乐美妈咪

用料

• 高筋面粉 250g
• 黄油 30g
• 奶粉 10g
• 细砂糖 40g
• 盐 2g
• 牛奶 100g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 1个
• 红豆沙 适量

豆沙吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

所有原料加入到面包机桶内，我用的是10年前买的aca面包机，选择的程序2法式面包，显示时间是3:35分钟，重量选择750克，烧色选择中。当时间剩余2:30分钟时（也就是揉面1个小时后）我会停止机器然后再选择同样程序来一遍，目的是增加揉面时间，让面团充分揉出手套膜。

步骤 2

当程序再次进行到剩余2:30分钟时，取出面团整形，这时将桶内搅拌叶取出。

步骤 3

这时将取出的面团在揉面垫上擀成片，涂抹上豆沙（豆沙我买的成品），然后卷起来，这时可以直接放回到桶里，我是把卷好的面团切成三条编了一个麻花辫然后再放进面包机桶中。这部忘记拍照了（一到关键时刻就忘记拍照）。

步骤 4

剩下的就是等待了，等面包机程序结束就可以取出来享用面包了

步骤 5

稍凉些就可以用面包刀切成吐司片了，非常柔软，做早点非常nice

菜谱创建时间：2025-04-12 19:48:18