家常油饼

作者： 璀璨星空_i7xk

用料

• 面粉 150克
• 盐 4克
• 酵母 1克
• 水 120克
• 油 适量

家常油饼的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，酵母称好

步骤 2

加水

步骤 3

用筷子一个方向搅搅搅，搅到没有面粉颗粒。

步骤 4

盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚。

步骤 5

第二天早晨拿出来

步骤 6

筷子再搅几下，整理一下

步骤 7

手上抹油，盘子底喷油，分成五块

步骤 8

锅里烧油，底部冒小气泡后，用手拿起一块面团抻开抻薄，放进锅里。

步骤 9

翻几次，两面金黄就熟了（整形的时候可以抠两个洞🤭）。

步骤 10

外酥里软，比较简易的做法。

菜谱创建时间：2025-04-13 19:58:59