玉米浓汤

作者： 云里的夏天

春天很想喝口清爽滋润的汤，这个版的玉米汤清甜爽口，没有奶油版的那么腻，调料只放盐，一点也不腥，玉米胡萝卜的清甜，鸡肉的咸香，配合得恰到好处

用料

• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 半个
• 西芹 1根
• 鸡腿 1个
• 蘑菇 4个
• 芝士 1片

玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，鸡腿去骨，萝卜西芹切丁，蘑菇切片

步骤 2

鸡肉加适量黑胡椒和盐腌制半小时

步骤 3

玉米梗，玉米粒，鸡骨头，放锅里加水煮个汤底，20分钟好后捞出梗和骨头

步骤 4

捞出一半玉米粒用豆浆机打成玉米汁，

步骤 5

起油锅翻炒一下萝卜丁和西芹，加入腌好的鸡腿肉翻炒一下，加入汤底和蘑菇盖上盖子大火烧开

步骤 6

加入过滤后的玉米汁煮开，最后放一片芝士，放盐调味 撒点黑胡提味 完成

菜谱创建时间：2025-04-14 08:38:13