【宝宝辅食】番茄虾仁面

作者： 宝宝辅食达人

如果你想煮出来的面条好吃，用什么面其实挺重要的。 像是我们家米姐特别爱吃的这个铁棍山药面，就属于那种好吃又全能的类型。

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 5个
• 番茄 1个
• 山药面条 50克
• 生菜 2片
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 松茸鲜 适量
• 酱油 适量
• 番茄酱 适量

【宝宝辅食】番茄虾仁面的做法步骤

步骤 1

番茄要提前洗干净了切块，给小朋友做的时候你们注意去皮，吃的时候不用担心噎到嚼不动。

步骤 2

鸡蛋想要煎得好，就得热油下锅，煎到定型。

步骤 3

如果你们用的新鲜活虾剥出来的虾仁，最好给虾线去掉，再放进锅里煎到变色。

步骤 4

葱花、番茄依次放进锅里，给番茄翻炒出汁儿。

步骤 5

我每次做这种番茄汤底的时候，都会多加一勺番茄酱提味，再倒一碗开水。就这个汤底，你不管是煮面、煮菜什么的都很好。

步骤 6

调味同样简单，一丢丢的盐加上酱油、松茸鲜，煮开后就可以把山药面条放进去了。

步骤 7

我对加什么青菜其实没要求的，不太好煮的就提前焯个水，像是菠菜这种草酸比较多的，也提前焯个水。

步骤 8

汤面还是得趁热乎的时候吃，不管外面大风怎么吹，肚子里都是暖乎的。

步骤 9

我们家现在常吃的也就这两种吧，手擀面和山药面。 不仅是因为这个山药面里加了足足的山药粉，还因为它口感真的很不错。

菜谱创建时间：2025-04-14 09:03:14