香菜菠萝拌牛肉

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 香菜 40克
• 牛肉 300克
• 菠萝 1个
• 柠檬 1个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜瓣 5-6瓣
• 辣椒油 适量
• 白芝麻 适量
• 小米椒 3根
• 白糖 6克
• 黑胡椒 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• ，

香菜菠萝拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片，加入料酒盐生抽一勺葱姜黑胡椒蛋清拌匀，之后倒油封住腌制20分钟。

步骤 2

菠萝去皮切成小块（用量四分之一）备用。

步骤 3

用小碗放入蒜末小米椒，加上生抽蚝油糖柠檬汁辣椒油拌匀备用。

步骤 4

锅热倒油（中小火）把牛肉煎至变色拿出。

步骤 5

香菜洗净切小段和菠萝牛肉用大碗放入，倒入好的调料充分拌匀就好了。一道非常凉爽又可口的凉菜是不是让人胃口大增啊😋😋

菜谱创建时间：2025-04-14 13:42:48