爸爸装龙虾黄鳝装到的小鱼仔,老妈见姑姑,舅舅,我们姐妹都喜欢吃,就洗好晒干放在那里分给大家
锅里面放油,把小鱼仔倒进去煎黄
开始大火炸两分钟翻面,两边都大火炸的金黄,然后再开小火慢慢煎一分钟
炸的金黄,香香脆脆就可以出锅了
辣椒,洋葱,姜蒜切碎备用
把辣椒,洋葱,姜蒜倒进炸鱼剩的油里炒香
然后放干辣椒粉,辣椒酱,蚝油,蒸鱼豉油,鸡精炒匀
把炸好的鱼倒进锅里翻炒入味,最后放点芝麻油出锅,又香又辣又脆,下酒神器,比外面买的好吃很多倍