肉丁烧麦

作者： 小猪贝贝熊

姐姐妹妹爱吃的烧麦来了

用料

• 糯米
• 猪肉
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 葱
• 饺子皮
• 老抽
• 料酒

肉丁烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡最少半天时间，冷水上锅蒸30分钟左右

步骤 2

锅中放少许油，放入肥肉，葱段

步骤 3

肥肉煸炒出油脂，炸过的葱段夹出来，倒入瘦肉翻炒变色

步骤 4

倒入料酒，生抽，老抽，盐调味

步骤 5

加入玉米豌豆继续翻炒至汤汁黏稠，这个时候也可以放泡发的干香菇粒，会很香。我家小朋友不吃，所以没放了。

步骤 6

炒好的肉馅倒进糯米饭中，翻拌均匀

步骤 7

混合好的饭，放至不烫手。将米饭团成一个个小饭团，放至一边备用。

步骤 8

将饺子皮擀成薄薄的一张

步骤 9

饭团放进饺子皮中，用虎口慢慢的一点点收紧，就包好了

步骤 10

形状不一样的烧麦就好了，可以放冰箱冷冻，也可立马去蒸。

步骤 11

肉眼可见的肉粒怎么能不好吃

菜谱创建时间：2025-04-14 14:58:14