清炖牛腩(自留)

作者： hello菠萝包

用料

• 八角 2个
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

清炖牛腩(自留)的做法步骤

步骤 1

1）牛腩用冷水泡半天，泡出血水， 2）随后牛腩冷水下锅，加姜片，把血沫用勺子勺干净直至水变清， 3）直接用刚刚的水和牛腩倒进压力锅，加2粒八角，3片香叶，一点小葱结，一点冰糖，和一点盐，压40分钟, 4）把压力锅的牛腩倒进砂锅，把香料夹走，里面可以按需放入白萝卜或者胡萝卜一起煮，最后加点白胡椒

菜谱创建时间：2025-04-14 21:10:51