椰香咖喱炖牛肉（电压力锅版）

作者： 彼得潘与大灰狼

非常快手的硬菜！

用料

• 牛肉 250克
• 椰奶 200ml
• 咖喱 1/4块
• 生姜 四片

椰香咖喱炖牛肉（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

半斤牛肉切块

步骤 2

咖喱一盒总共四小块，拔了了一块，加了点椰奶，放微波炉叮1分钟。软化咖喱，软化倒入剩下的椰奶拌匀。

步骤 3

椰奶咖喱浆倒入牛肉盘（椰奶还是多了）。 顺手加了一点点盐，因为这个椰浆是甜的，怕咖喱的咸镇不住。（实际加少了一点）

步骤 4

然后搅拌一下

步骤 5

隔水放入电压力锅，按“鸡鸭肉”（肉有点烂了，可能还可以再切大块一些，或者可能“喷香米饭”键就可以）

步骤 6

出锅，炖了水多了（要盖盖子炖），来不及收汁，娃放学就吃上了。 （早上上班前备好放锅里，预约炖）

步骤 7

卖相不佳，但味道还行，奶香奶香的。

菜谱创建时间：2025-04-15 13:10:34