将白米煮开,瘦肉沫用酱油,蚝油,生姜一起搅拌腌制。
煮开后转小火,不要盖上盖子,会扑出来。煮至稍稍粘稠。
胡萝卜切细丁碎,放入粥中,煮沸后再加入腌制好的瘦肉沫。
煮至粘稠后加入适量的盐,试试味道,如果淡了可以盐或者蚝油来调味。
红萝卜也可以替换成娃娃菜,一样切成碎丁就好。
真的很美味,很好吃,身体或者肠胃不舒服的时候也可以来一碗。