起锅热油,撒点盐。
将切成三角形的豆腐放入,煎至两面金黄,翻面的时候小心别翻碎了。
加入青红椒碎,加两勺长康薄盐生抽,翻炒两分钟后加入半碗水。
大火煮至收汁,调料只需用到盐和长康薄盐生抽,简单的调味但是鲜味满满。
撒点葱花即可出锅。
汤汁满满的豆腐,外焦里嫩,超好吃!