300克草莓切块,加入白砂糖30克
冰箱冷藏2-12小时出果胶
加入柠檬汁小火熬至浓稠状
淡奶油300克加入炼乳50克打至浓稠
加入草莓酱
搅拌均匀
放入盒中冷冻4个小时以上
成型
奶香浓郁,没有冰渣
我觉得草莓酱可以根据自己喜好增减