青菜烧豆腐

作者： 要不要尝尝我碗里的

粗茶淡饭不要紧，朋友散场没关系，兵荒马乱也无所谓，只要你拥有热气腾腾的灵魂，日子就不会差！ 分不清是上海青还是小油菜，索性就直接叫青菜好了！这种青菜除了煮面外，我常拿来和香菇一起炒，鲜香下饭~ 冰箱还有一块豆腐，做一道青菜烧豆腐尝尝看 食材：青菜、豆腐、蒜、干辣椒 调料：盐、生抽、蚝油、淀粉 步骤： -青菜清洗干净，大片的叶子改刀切小块 -豆腐切厚片，蒜切沫、干辣椒切圈 -提前调个料汁（生抽+蚝油+盐+淀粉+清水） -锅中油热撒点盐煎豆腐，煎至两面金黄盛出备用 -锅留底油爆香蒜末干辣椒 -加青菜翻炒 -炒软后加豆腐 -倒料汁，翻炒均匀，炒至收汁 豆腐稍经炖煮就很入味了，满满的蒜香味，微辣！青菜的加入，清新解腻，这道下饭菜做起来也很简单~

用料

• 青菜
• 豆腐
• 蒜
• 干辣椒
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉

青菜烧豆腐的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2025-04-17 10:05:11