蚕豆炒肉

作者： Lucianaq

蚕豆是春季时令菜，蚕豆炒肉富含卵磷脂和蛋白质，是上班族和学生党必备的补脑菜，超级简单！ 营养价值： ✅蚕豆：植物蛋白+胆碱+卵磷脂，增强记忆力 ✅猪肉：丰富的锌元素，改善食欲 ✅含优质蛋白15g/份，健身人士友好！

用料

• 蚕豆 400克
• 猪肉 1小块
• 小米椒 2-3个
• 姜 3-4片
• 大蒜 2-3瓣
• 生抽 1勺
• 生粉 1-2茶匙
• 盐 1茶匙
• 蚝油 1勺

蚕豆炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

备菜

步骤 3

炒猪肉

步骤 4

炒蚕豆

步骤 5

一起翻炒

步骤 6

完成

蚕豆炒肉的小贴士

1. 蚕豆选嫩绿饱满的，指甲能掐进豆皮的最好 2. 吃不了辣的，可以不放小米椒！

菜谱创建时间：2025-04-17 10:43:28