清热解暑的绿豆银耳芋圆糖水

作者： 琴梅烘焙手作

用料

• 绿豆 300克
• 清水 适量
• 银耳 1小个
• 黄冰糖 适量
• 芋圆 适量

清热解暑的绿豆银耳芋圆糖水的做法步骤

步骤 1

干绿豆300克，清洗干净，➕适量清水，放冰箱冷冻一夜；

步骤 2

第二天拿出冷冻好的绿豆倒进砂锅中；➕多量的水，盖上盖子，大火🔥煮开，转中小火煮至10分钟；

步骤 3

准备一个小个的银耳浸泡软化，清洗干净，切小片备用；

步骤 4

银耳放进砂锅中，大火🔥煮开，再转中小火煮至20-25分钟，就是把全部绿豆煮至开花即可；

步骤 5

再放适量的黄冰糖，继续煮至2-3分钟即可；

步骤 6

绿豆银耳糖水煮好了，关火，盖上盖子焖一会儿；

步骤 7

另一个锅中煮适量的开水，放自己做的芋圆进去；

步骤 8

煮至全部芋圆浮起来，再煮2-3分钟即可；

步骤 9

把煮好的芋圆捞出来放冰水中浸泡，防止黏在一起；

步骤 10

再把煮好的绿豆银耳糖水和芋圆组装起来，即可开食；

步骤 11

天气开始慢慢炎热了，来一碗绿豆银耳芋圆糖水，真的很解暑；

步骤 12

这款糖水真的很简单，上火，想解暑的，不防试试这款糖水，简单又好吃，做好的姐妹们，记得帮忙在评论区交作业，等你们!

清热解暑的绿豆银耳芋圆糖水的小贴士

1.没什么难度，超级简单。

菜谱创建时间：2025-04-17 12:46:28