豆浆粉紫薯馒头

作者： 童话镇的吃货

用料

• 黑豆粉 100g
• 面粉 400g
• 水 260g
• 糖 10g
• 酵母 5g
• 猪油 10g
• 紫薯 2个
• 牛奶 10ml

豆浆粉紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

黑豆粉、面粉、猪油、酵母、糖用水混合，揉成面团，放温暖的地方醒发一小时。

步骤 2

紫薯蒸熟去皮，倒入牛奶压成泥。 发酵好的面团取出揉搓排气五分钟。

步骤 3

把面擀成长方形，平铺面饼一半紫薯泥后，从上到下滚成长条状。

步骤 4

均匀切开放入蒸锅，水开蒸十五分钟，闷三分钟。

菜谱创建时间：2025-04-17 13:29:45