不知道吃什么就来试试黑创料理—黄金豆腐条炒番茄

作者： 奇多拉

这道美食背后的故事是… 最近想减重，中午在家选择不点外卖自己做，冰箱里仅存的食材拿出来，加上仅有的料理技能，制作成菜。 1.豆腐干洗净，斜切成片；番茄洗净切片； 2.热锅放油，丢几颗花椒、一颗蒜，倒入豆腐干翻炒； 3.豆腐干9成熟时放一勺（适量）豆瓣、适量生抽酱油； 4.加入番茄片翻炒，起锅前撒点盐； 5.切几颗葱花点缀颜色。 装盘品尝，居然还不赖！ 祖传黑暗料理基因， 天赋创新能力， 让生活体验更多乐趣。

用料

• 豆腐 两块
• 西红柿 一只
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 花椒 4颗

不知道吃什么就来试试黑创料理—黄金豆腐条炒番茄的做法步骤

步骤 1

一整块豆腐，切成金条状（全凭个人喜好🥰）

步骤 2

一个番茄，切成片状。

步骤 3

热锅放油，刚刚铺满锅底就好。

步骤 4

煎到淡淡的金黄色，大概8-9成熟，盛出来放到一边。

步骤 5

重新开火，少许油，放一小撮花椒+一颗切成三瓣的蒜，煎出香味儿。

步骤 6

佐料出香味儿了，倒入之前煎好的豆腐块。

步骤 7

加适量生抽

步骤 8

加适量豆瓣（我用了一小勺）

步骤 9

倒入番茄，翻炒1-2分钟，到番茄软烂就可以了。

步骤 10

起锅前放一点点盐，1414。

步骤 11

大葱点缀，装盘开吃！ 色泽诱人，鲜香开胃～

菜谱创建时间：2025-04-17 19:11:04