小米南瓜土豆饼（无麸质无蛋奶）

作者： 小树胖嘟嘟

用料

• 小米饺子粉 180g
• 土豆 1个
• 贝贝南瓜 1个
• 水 30g
• 橄榄油 5g
• 盐 3g

小米南瓜土豆饼（无麸质无蛋奶）的做法步骤

步骤 1

1、南瓜和土豆分别切块蒸20分钟，南瓜、土豆分别趁热压成泥备用； 2、土豆泥倒入小米粉，加入油、盐搅拌均匀，加入适量水揉成团（水一点一点加，太干就加点水，太湿就加点小米粉）

步骤 2

1、手上沾油，把南瓜泥揉成小球备用； 2、面团揉成长条状，分成小剂子

步骤 3

把小剂子分别擀成圆皮状，放入南瓜泥，包住揉成球，再压扁，擀成饼状

步骤 4

平底锅先大火预热再改小火，刷点油开始煎饼，可以表明撒点芝麻装饰一下，两面各煎制3-5分钟即可。 吃不完可以冷冻储存，再吃的时候蒸一下。

菜谱创建时间：2025-04-17 19:46:36