紫菜肉丝拌面

作者： 慧心食乐

制作方法简单，比较清淡的一款拌面，

用料

• 紫菜 1片
• 肉丝 3量
• 米粉 2人量
• 洋葱 1个
• 姜丝 少许
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 米酒 适量

紫菜肉丝拌面的做法步骤

步骤 1

紫菜放锅小火烘酥，撕碎备用

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

肉丝放洋葱丝，姜丝，酱油，蚝油，米酒，油腌制10分钟左右

步骤 4

开始炒肉丝浇头🍳 起锅热油，放入姜丝，洋葱，炒出香味，炒至洋葱微软

步骤 5

放入腌好的肉丝，炒至肉丝变色

步骤 6

加入适量清水， （不要放太多水，保证有汁水足够拌面即可）

步骤 7

烧开后，加入适量的盐调味，再烧5分钟左右，（调味可适当咸些，因为是用来拌面的）

步骤 8

烧好后，盛出备用

步骤 9

起锅烧水，水开后放入米粉。

步骤 10

步骤 11

煮熟的米粉，捞出放在碗里

步骤 12

放上紫菜碎。

步骤 13

浇上肉丝浇头

步骤 14

搅拌均匀即可食用。🥰

菜谱创建时间：2025-04-17 22:23:05